Рыба под маринадом — минтай
Рыба под маринадом — блюдо, знакомое многим с детства. Оно прочно ассоциируется с домашним уютом, семейными обедами и деликатесами советской кухни. Несмотря на кажущуюся простоту, этот рецепт обладает удивительной способностью превращать скромные, доступные ингредиенты в настоящий гастрономический праздник. Минтай, одна из самых демократичных и полезных рыб, в этом маринаде раскрывается совершенно по-новому. Его нейтральный вкус … Читать далее