Знаете ли вы, какая форма минеральной добавки лучше? Это сложный вопрос. Большинство людей думают, что все минералы созданы равными — но они ошибаются. Существуют некоторые формы минеральных добавок, которые намного лучше других усваиваются вашим организмом, а это значит, что вы можете получать от них больше! Мы расскажем вам все об этом в этой статье.
Минералы необходимы для правильного функционирования человеческого организма, но многие с трудом получают полную рекомендуемую суточную норму минералов с помощью одной только диеты. По этой причине минеральные добавки чрезвычайно важны, особенно для основных минералов, которые требуются организму в больших количествах. Подобно витаминам, минералы обладают более высокой биодоступностью, чем другие формы, что означает, что они лучше усваиваются организмом. Многие минералы представлены в хелатной форме, в которой минерал присоединен к аминокислоте или органической кислоте. Предполагается, что хелатированные минералы являются наиболее биодоступной формой минеральных добавок, поскольку они ускоряют усвоение и предотвращают взаимодействие минерала с другими химическими веществами или соединениями. Ознакомьтесь с нашим списком наиболее биодоступных форм основных минералов!
Жирным шрифтом выделены наиболее биодоступные дополнительные формы каждого минерала, и именно на эти слова вы, возможно, захотите обратить внимание на этикетке пищевых добавок при покупке.
Кальций
Кальций — самый распространенный минерал в организме, содержащийся в костях и зубах. Наряду с железом, кальций является наиболее часто встречающимся недостатком минерала у женщин. Может быть трудно получить рекомендуемую суточную норму кальция из поливитаминов, и почти всегда необходима дополнительная добавка. Существует бесчисленное множество форм добавок кальция, но тремя наиболее распространенными являются цитрат кальция, карбонат кальция и хелатные формы. Было показано, что хелатированная форма кальция, известная как лизинат кальция, является наиболее биодоступной формой добавки. Однако хелатную форму трудно найти в коммерческих добавках, и поэтому, возможно, потребуется выбрать другие формы. Итак, цитрат кальция и карбонат кальция, какая из них лучше? Было показано, что карбонат кальция более биодоступен и содержит большее количество элементарного кальция, но для достижения максимальной абсорбции его необходимо принимать с пищей, в отличие от цитрата кальция, который можно принимать без еды. Покупая добавки с кальцием, обратите внимание на хелатированный кальций или карбонат кальция. Следует отметить, что для усвоения кальция в организме должно быть достаточное количество витамина D, и поэтому многие кальциевые добавки также содержат витамин D. Кальций также полезен в соотношении 2 к 1 с магнием для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Хлор
Хлор — это электролит, который взаимодействует с натрием и калием для поддержания надлежащего баланса жидкости и кислотно-щелочного баланса в организме. Хлор присутствует в соли, поэтому, если вы получаете достаточное количество натрия с пищей, то нет причин добавлять хлор. Таблетки с солью (хлоридом натрия) использовались в прошлом для поддержания баланса жидкости у медицинских пациентов, но эта добавка в основном была прекращена для улучшения методов регидратации. Короче говоря, обычному человеку не нужно добавлять хлор.
Магний
Известный как антистрессовый минерал, магний творит чудеса в улучшении здоровья мозга, стимуляции нервной и мышечной функции и выработке энергии. На рынке представлены три популярных типа добавок с магнием, но какой из них лучше? Оксид магния, наиболее часто используемый, плохо усваивается и может вызвать неблагоприятные слабительные эффекты и вздутие живота. Дешевой альтернативой является цитрат магния, который в сочетании с органической солью помогает улучшить усвоение и обеспечивает гораздо более мягкий слабительный эффект, чем оксид магния. Другой предпочтительной формой добавки является глицинат магния, который хорошо усваивается организмом в хелатной форме или в сочетании с аминокислотой. Глицинат магния оказывает успокаивающее действие на организм и отлично подходит при тревоге и бессоннице. Другой формой магния, которая не так популярна или доступна на рынке, является пидолат магния, который, как было показано, обладает высокой биодоступностью и помогает при лечении мигрени. Из множества существующих добавок магния лучше всего искать порошкообразный цитрат, глицинат или пидолат магния на этикетке с питанием, поскольку порошкообразная или растворимая форма усваивается лучше.
Фосфор
Фосфор содержится в каждой отдельной клетке организма и участвует почти во всех физиологических реакциях. Избыток фосфора на самом деле может вызвать дефицит кальция и другие неблагоприятные побочные эффекты, поэтому не часто рекомендуется добавлять фосфор, тем более что его много в большинстве продуктов питания. Фосфор обычно содержится в виде фосфатных солей в пищевых добавках и обычно используется только в медицинских целях, таких как очищение кишечника перед операцией или лечение гипофосфатемии (низкий уровень фосфора в сыворотке крови).
Калий
Калий — это еще один электролит, который уравновешивает уровень жидкости в организме, но он также участвует практически во всех функциях организма. В нескольких клинических испытаниях было показано, что одна из популярных пищевых добавок, глюконат калия, обладает высокой биодоступностью: организм усваивает 94% питательных веществ, что сопоставимо с содержанием картофеля (продукт с высоким содержанием калия). Кроме того, было показано, что глюконат калия эффективен в удержании кальция, поддержании рН мочи и улучшении здоровья сердечно-сосудистой системы. Количество добавок калия не должно превышать 99 мг, поскольку они могут вызвать поражения тонкой кишки. Покупая пищевые добавки, ищите на этикетке для пищевых продуктов глюконат калия в дозе менее 99 мг.
Натрий
Натрий, минерал, которого все предпочитают избегать из-за его взаимосвязи с высоким кровяным давлением. Хотя натрий всегда следует употреблять в умеренных количествах, он необходим для нормальной работы нервов и мышц. Добавки требуются редко, если вообще когда-либо требуются, и большинство людей могут увеличить потребление натрия с пищей. Некоторые спортсмены используют бикарбонат натрия для улучшения своих результатов при краткосрочных интенсивных занятиях, таких как спринт, поскольку это может предотвратить накопление молочной кислоты, которая вызывает жжение в мышцах и ощущение боли. Бикарбонат натрия используется в медицине при метаболическом ацидозе и хронических заболеваниях почек, но не рекомендуется для регулярного употребления тем, кто не является квалифицированным медицинским работником. Суть добавок натрия в том, чтобы избегать его, потому что он, скорее всего, не нужен обычному человеку.
Сера
Сера — это забытый минерал, который помогает поддерживать здоровье волос, кожи и ногтей. Сера доступна в двух формах: диметилсульфоксид, который наносится местно на кожу, и метилсульфонилметан (МСМ), который является пищевой добавкой для приема внутрь. Доказано, что МСМ оказывают омолаживающее действие, а также поддерживают здоровье суставов и иммунную функцию. Сочетание витамина С и МСМ может ускорить восстановление после физических нагрузок и уменьшить болезненность. Покупая добавки с серой, обратите внимание на метилсульфонилметан (МСМ) с витамином С.