Выращивание лемонграсса в домашних условиях может быть полезным занятием. Это быстрорастущее многолетнее растение обычно используется в кулинарии Восточной Азии и прекрасно растет в теплых солнечных условиях. Вот подробные инструкции по выращиванию лемонграсса как в вашем саду, так и в контейнерах:
Выращивание лемонграсса в саду:
- Сорта: Есть два распространенных сорта – лемонграсс Вест-индский (Cymbopogon citratus), который легко растет в теплом климате, и лемонграсс Восточно-индийский (Cymbopogon flexuosus) с фиолетовыми оттенками в стеблях.
- Условия: Лемонграсс предпочитает хорошо дренированную почву и устойчив к засухе. Сажайте его в теплом, солнечном месте для оптимального роста. Растения лемонграсса могут достигать 1,2 м в высоту и 80 см в ширину, поэтому убедитесь, что у них есть место для роста.
- Этапы посадки: Вы можете посадить лемонграсс в три этапа: семенами, на прорастание которых уходит около 21 дня; размножением черенком; или посадкой куста лемонграсса.
- Размножение: Лемонграсс легко размножается свежими стеблями. Поместите черенок в воду на солнечном подоконнике, и через пару недель разовьются корни, готовые к посадке в почву.
- Уход: лемонграсс вынослив и не подвержен многочисленным вредителям. Обеспечьте ему достаточное количество солнечного света и воды, если он выглядит нездоровым. В конце зимы или ранней весной срежьте всю отмершую листву.
- Сбор урожая: В Австралии лемонграсс можно собирать круглый год, хотя зимой он отрастает медленнее. Как правило, для достижения полного размера требуется несколько месяцев.
Выращивание лемонграсса в контейнерах:
- Выбор контейнера: Используйте контейнер шириной и глубиной не менее 12 дюймов. Лемонграсс может вырасти довольно большим; идеально подойдут терракотовые или керамические горшки или тканевые мешки для выращивания, в которых обрезают побеги на воздухе. Корни.
- Смесь для горшков: Выбирайте высококачественную смесь для горшков, богатую органическими веществами, с рН от 6,5 до 7. Смесь должна удерживать влагу, но также хорошо стекать, чтобы избежать переувлажнения.
- Методы выращивания: Вы можете выращивать лемонграсс из укорененных черенков, стеблей, купленных в магазине, или семян. Что касается черенков и черешков, убедитесь, что у них есть корни, и высаживайте их в горшечную смесь. Семена следует высевать на глубину ¼ дюйма в центр каждого горшка.
- Местоположение: лемонграсс нуждается в большом количестве света и тепла. Ставьте горшки на солнечное место, в идеале, чтобы солнечный свет освещал их не менее 8 часов в день. Если пространство на открытом воздухе ограничено, используйте лампы для выращивания в помещении примерно на 12 часов в день.
- Полив: Поддерживайте почву в горшках влажной, но не переувлажняйте. Летом горшкам может потребоваться полив дважды в день. Регулярно проверяйте влажность почвы и при необходимости регулируйте полив.
- Внесение удобрений: лемонграсс — тяжелая подкормка, особенно в летний период вегетации. Используйте жидкие органические удобрения еженедельно или удобрения с замедленным высвобождением дважды в год. Убедитесь, что почва хорошо увлажнена во время полива, чтобы удалить излишки солей из удобрения.
- Сбор урожая и пересадка: Регулярно собирайте молодые внешние побеги. Если растение перерастает свой горшок, разделите его и пересадите секции в отдельные горшки, убедившись, что у каждого здоровая корневая система.
Следуя этим шагам и обеспечивая надлежащий уход, вы сможете успешно выращивать и поддерживать лемонграсс дома, в своем саду или в контейнерах, наслаждаясь его свежим лимонным вкусом при приготовлении пищи.