Что такое рис быстрого приготовления?

Когда приходит время подавать блюдо на стол, удобство и скорость могут быть очень важны для домашних поваров. Вот почему такие блюда, как рис быстрого приготовления и макароны с сыром в упаковке, являются основными продуктами на большинстве кухонь. Хотя многие упакованные продукты, такие как макароны и макаронно-сырные изделия, выпускаются десятками разных брендов, способ приготовления у всех … Читать далее

Что такое полента и как ее готовят?

Полента — североитальянское блюдо, приготовленное из кукурузы крупного помола. Свежеприготовленная полента получается мягкой и кремообразной, как каша или пюре, и отлично подходит для приготовления соусов. Это хорошая безглютеновая замена практически любому блюду, в котором используются макароны. Когда полента остывает, она становится достаточно твердой, чтобы ее можно было нарезать ломтиками и обжарить или наслаивать слоями, как листы для макарон. Нужны еще … Читать далее

Как приготовить рис с жасмином?

Этот длиннозерный рис родом из Таиланда, и, как и его цветочный тезка, он обладает легким и сладким ароматом. Маслянистый и пышный, рис с жасмином является восхитительным дополнением ко многим видам азиатской кухни. Но без надлежащего соотношения воды к рису и способа приготовления у вас может получиться клейкий рис, который прилипнет ко дну сковороды. Узнайте шаг за шагом, как приготовить … Читать далее

Научитесь филиппинскому способу отмеривания воды для риса

Я филиппинка по происхождению и выросла в семье, где почти на каждый ужин был рис. На самом деле, одной из первых вещей, которые я научилась готовить в детстве, была кастрюля с рисом на ужин. Если культура питания вашей семьи также вращается вокруг <a>риса</a>, возможно, вы уже знаете какую-то версию этого кулинарного совета, но для всех … Читать далее

Что такое пшеница булгур?

Булгур — это намного больше, чем табуле. Вот что вам нужно знать об этом недооцененном зерне. Что такое пшеница булгур? Булгур — это простое в приготовлении, универсальное цельнозерновое блюдо. Его готовят из измельченных цельных зерен различных видов пшеницы. Поскольку перед упаковкой булгур пропаривают (частично отваривают) и сушат, он готовится гораздо быстрее, чем другие виды пшеницы. Треснутую пшеницу и пшеницу булгур … Читать далее

Рис басмати против риса с жасмином: в чем разница?

Название риса Басмати происходит от санскритского слова басамати, что означает “ароматный”. Рис басмати — это североиндийский сорт риса, выращиваемый в предгорьях Гималаев. Этот рис обладает ореховым вкусом с легкой цветочной ноткой. Многим шеф-поварам и домашним кулинарам нравится работать с рисом басмати, потому что у него длинные зерна, которые слегка сужаются на конце. Покупая рис басмати, вы можете увидеть … Читать далее

Порядок проведения дезинсекции

При проведении дезинсекции необходимо соблюдать определенные шаги и процедуры, чтобы достичь эффективных результатов и обеспечить безопасность для всех присутствующих. Вначале процесса дезинсекции необходимо провести детальный осмотр территории, чтобы выявить все потенциальные места скопления насекомых. Это может включать в себя просмотр зданий, воздуховодов, труб, резервуаров или других областей, где насекомые могут обитать или размножаться. Кстати, дезинсекция … Читать далее