Эта ежедневная привычка к газировке еще хуже для вас, чем вы думаете.
Один умный здоровый шаг, который вы можете предпринять? Сократите потребление сладких напитков или вовсе откажитесь от них. Согласно исследованию, опубликованному в Журнале Американской ассоциации сердца в прошлом месяце, употребление более 12 унций сладких напитков более одного раза в день связано с более низким уровнем так называемого «хорошего» холестерина и более высоким уровнем триглицеридов как у людей среднего, так и пожилого возраста. Оба они связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. В этом исследовании сладкие напитки были определены как 12 унций газированных напитков, напитков с фруктовым вкусом, спортивных напитков и предварительно подслащенных кофе и чая.
«В течение некоторого времени мы знали, что сладкие напитки могут оказывать негативное влияние на состояние здоровья американцев, однако многие предполагали, что они способствуют только увеличению веса», — сказал Эдуардо Санчес, доктор медицинских наук, M.P.H., главный врач по профилактике и руководитель Центра показателей здоровья и оценки при Американской ассоциации сердца, в пресс-релизе, опубликованном в Science Daily. «Это исследование укрепляет наше понимание потенциального негативного воздействия сладких напитков на уровень холестерина в крови, что увеличивает риск сердечных заболеваний. Это еще одна причина для всех нас сократить потребление газированных напитков и других подслащенных сахаром напитков «.
Для исследования исследователи изучили данные до 5924 участников из когорты потомков и поколения 3 Framingham Heart Study, высокоуважаемого лонгитюдного исследования, посвященного сердечным заболеваниям. За участниками наблюдали в среднем 12,5 лет с 1991 по 20014 год, и результаты, безусловно, вызывают беспокойство у постоянных потребителей сладких напитков. Употребление более 12 унций подслащенных напитков было связано с повышением уровня триглицеридов на 53% и холестерина ЛПВП («хорошего» типа) на 98% по сравнению с участниками исследования, которые потребляли менее одной порции сладких напитков в месяц. Интересно, что у людей, которые регулярно выпивали до 12 унций 100% фруктового сока в день, не наблюдалось корреляции с неблагоприятными изменениями уровня холестерина и триглицеридов в крови, хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить это открытие. В ходе исследования употребление низкокалорийных подслащенных напитков, по-видимому, не было связано с повышенным риском дислипидемии — ненормального количества липидов в крови — среди людей, которые регулярно пили низкокалорийные подслащенные напитки.
Однако стоит отметить, что во многих низкокалорийных подслащенных напитках используются искусственные подсластители, которые в широком спектре исследований были связаны со многими негативными последствиями для здоровья.
Если вам нравится вкус газированных напитков, подумайте о том, чтобы перейти на сельтерскую и добавить немного сладости, добавляя в нее свежие фрукты (на рынке также представлены ароматизированные сельтерские напитки, приготовленные из натуральных ингредиентов и без добавления сахара).