Экстракт ванили производится из стручков растения ваниль, широко распространенного в тропических районах мира. Экстракт ванили широко используется для ароматизации пищевых продуктов, напитков, отдушек и даже в медицинских целях. Знаете ли вы, что ваниль является одной из самых дорогих специй в мире из-за интенсивного процесса экстракции стручков ванили и высокого спроса? Благодаря входящим в его состав природным соединениям, он обладает антиоксидантным, противовоспалительным и нейропротекторным действием … Экстракт ванили оказывает несколько полезных воздействий на организм человека. Однако исследования ограничены, и большинство исследований сосредоточено на специфических соединениях ванили. Вот 10 полезных свойств экстракта ванили для здоровья при добавлении в ваш следующий перекус или диффузор с эфирным маслом!
- Антиоксидантное действие: Экстракт ванили богат антиоксидантами, а его основным соединением является ванилин. Это наиболее изученная часть бобов ванили. Хотя синтетический ванилин для ароматизации производится в Китае, Франции и Соединенных Штатах, только натуральное соединение полезно для здоровья. Ванилин — это антиоксидант, который помогает уничтожать свободные радикалы, повреждающие клетки организма. Свободные радикалы могут образовываться в организме естественным образом, но могут стать избыточными, когда организм подвергается воздействию определенных компонентов пищевых продуктов и окружающей среды. Было доказано, что антиоксидантные свойства ванили подавляют свободные радикалы, ответственные за развитие опухолей, в ходе исследований окислительной медицины и долголетия клеток.
- Противовоспалительные свойства: Хотя воспаление является неотъемлемой частью нормального иммунного ответа, хроническое воспаление может вызвать ряд проблем со здоровьем, которые могут привести к повышенному риску других хронических заболеваний. Употребление в пищу продуктов, содержащих противовоспалительные соединения, может уменьшить воспалительные реакции в организме и способствовать укреплению здоровой иммунной системы. Было показано, в основном в исследованиях на мышах, что ванильные продукты обладают мощным противовоспалительным действием благодаря входящему в их состав ванилину. Всегда разбавляйте экстракт ванили в воде или используйте по назначению.
- Сократите потребление дополнительного сахара: Использование экстракта ванили или порошка ванильных бобов в продуктах питания и напитках может помочь снизить содержание сахара в определенных продуктах. В исследовании, проведенном в 2020 году, 129 молодых людей пришли к выводу, что добавление аромата ванили в напитки усиливает их восприятие сладости. Таким образом, это исследование показало, что добавление экстракта ванили в выпечку, чай или молоко может подсластить продукты и снизить потребность в добавлении сахара.
- Способствует здоровью волос: Существует довольно много эфирных масел, которые могут способствовать росту волос. Например, кокосовое масло, масло чайного дерева, масло лаванды и оливковое масло. Эфирное масло ванили обладает природными свойствами, которые помогают лечить секущиеся кончики, выпадение волос и воспаления, укрепляя волосы и кожу головы. Попробуйте добавить несколько капель чистого эфирного масла ванили в свой шампунь или кондиционер вместе со смесью кокосового масла для волос и кожи головы.
- Ароматерапия облегчает тревогу и депрессию: доказано, что она облегчает тревогу и другие симптомы, поэтому неудивительно, что эфирное масло ванили является одним из тех ароматов, которые при вдыхании могут вызвать успокоение. Доказано, что ванилин значительно уменьшает депрессию по сравнению с флуоксетином, назначаемым врачом антидепрессантом. Исследователи протестировали антидепрессивные свойства ванилина на мышах, введя пероральную дозировку 100 мг/ кг, и обнаружили, что он не уступает антидепрессанту. Попробуйте добавить несколько капель масла ванили в молоко, кофе без кофеина или чай, чтобы уменьшить беспокойство.
- Уменьшает угревую сыпь: В зависимости от тяжести угревой сыпи — она вызывает беспокойство, депрессию, стресс и снижение иммунитета. Экстракт ванили может помочь уменьшить угревую сыпь благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам. Другими словами, соединения, содержащиеся в эфирном масле ванили, могут устранить инфекцию и ускорить процесс заживления кожи.
- Помощь в снижении веса: На эту тему проводилось не так много исследований, но некоторые исследования показали, что экстракт ванили может помочь людям сбросить вес (имейте в виду, что физические упражнения и диета играют первостепенную роль в снижении веса). Тем не менее, экстракт ванили и порошок из стручков ванили можно добавлять в свой ежедневный рацион, чтобы снизить уровень сахара (что приводит к снижению веса). Попробуйте добавить несколько капель экстракта ванили в питьевую воду, протеиновый коктейль или энергетический напиток.
- Укрепляет здоровье пищеварительного тракта: Считается, что вдыхание свечей с экстрактом ванили и эфирных масел успокаивает любое раздражение или воспаление в пищеварительном тракте. Этот успокаивающий эффект обусловлен противовоспалительными и противомикробными свойствами эфирного масла ванили. В Энциклопедии ароматерапии говорится, что в Латинской Америке для лечения проблем с пищеварением используют чай из корня ванили. Попробуйте добавить несколько капель экстракта ванили в чай, молоко или кофе без кофеина, чтобы снять напряжение в желудке или голове.
- Снимает тошноту: Аромат экстракта ванили используется для облегчения чувства тошноты, успокаивая желудок. Добавление нескольких капель экстракта ванили в воду может облегчить чувство тошноты. Это не только уменьшит тошноту, но и экстракт ванили является хорошим средством от рвоты.
- свойства:афродизиак Экстракт ванили использовался на протяжении тысячелетий, начиная с ацтеков и ранних мезоамериканских культур. Эти культуры использовали ваниль для украшения своих священных мест и в качестве афродизиака. Согласно последним данным, ванилин может помочь облегчить проблемы импотенции. Хотя для дальнейшего подтверждения этого утверждения необходимы дополнительные исследования, недавнее исследование продемонстрировало, что ванилин в дозировке 200 мг / кг проявлял свойства афродизиака у самцов крыс линии вистар. Попробуйте добавить несколько капель экстракта ванили в свой любимый десерт или напиток или, возможно, купить свои любимые духи с ароматом ванили.